私が最近ハマっているラーメン屋さんの話

最近私はラーメンを食べる事にハマっています。

カップラーメンやインスタントの物ではなく、ラーメン屋のラーメンを食べる事にハマっています。

毎週土曜と日曜の夜ご飯はラーメン屋でラーメン食べる様になっています。

前に行ったラーメン屋のラーメンは豚骨スープに細麺が使用されており、チャーシューや煮卵が乗っておりその煮卵の黄身が良い感じにトロットロで美味しかったです。

そこのラーメン屋はラーメンを頼むと生のニンニクを三つ位出てきて、それを専用のニンニクを潰す道具を使い潰してラーメンに入れます。

豚骨のスープと合っていてとても美味しかったです。

先週行ったラーメン屋のラーメンもとても美味しくスープは魚介の風味が効いたあっさりスープでちぢれ麺が使用されておりとても食べやすく麺をすすると魚介の風味が口いっぱいに広がってとても美味しかったです。

その魚介のラーメン店のチャーハンに海鮮チャーハンと言う物がありエビや貝柱のかけら等が程よく入っていてご飯もパラパラに仕上がっててとても美味しかったです。

下手しラーメンよりそのチャーハンの方が美味しかったです。